poniedziałek, 17 czerwca 2013

Bezpieczna żywność ze smakiem aspartamu



Gumy do żucia, kolorowe czy izotoniczne napoje, herbatniki, czekolada, kawa instant a nawet leki czy konserwy. W takich produktach można dziś znaleźć aspartam. Jest to organiczny związek chemiczny, który jako dodatek do produktów spożywczych czy wykorzystywany w domu zastępuje biały cukier – sacharozę. Oczywiście jak wiele dietetycznych, nie naturalnych dodatków wzbudza pewne kontrowersje, mówi się nawet o szkodliwości aspartamu. Należy jednak pamiętać, że jest to dodatek oficjalnie dopuszczony do spożycia i stosowania w produkcji. Ponadto zastępuje cukier w produktach dla chorych na cukrzycę, dzięki czemu mamy szeroką ofertę artykułów dla tej właśnie grupy.

 
Wszyscy konsumenci, którzy obawiają się szkodliwości aspartamu powinni wiedzieć, że został on dopuszczony do powszechnego stosowania decyzją FDA w roku 1981. Poprzedziły to wieloletnie badania. Ze względu na pojawiające się co jakiś czas publikacje dotyczące szkodliwości aspartamu, badania są prowadzone i kontynuowane nadal. Warto wiedzieć, że obecnie aspartam za bezpieczny uznaje ponad 100 organizacji zajmujących się badaniem bezpieczeństwa żywności. Są to organizacje międzynarodowe, pochodzące z różnych stron świata, a zatem wiarygodność wyników jest praktycznie stuprocentowa. Trudno brać na poważnie doniesienia o szkodliwości aspartamu dotyczące przedawkowania, chociażby dlatego, że praktycznie każdy produkt zjadany w nadmiarze w jakiś sposób zaszkodzi.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.